清蒸鱼(微波炉)

波妞 · 发表于 2009-9-19 23:14:15

清蒸鱼(微波炉)

调料：

鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。

操作：

1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。

2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。

3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸），

4. 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。

子枫 · 发表于 2009-9-20 00:10:19

不错不错.,..我喜欢

woxiao1985 · 发表于 2009-9-21 00:10:02

看完楼主的这个帖子之后，我竟产生出一种无以名之的悲痛感——啊，这么好的帖子，如果将来我再也看不到了，那我该怎么办？那我该怎么办？直到我毫不犹豫地把楼主的这个帖子收藏了，我内心的那种激动才逐渐平静下来。

天性浪漫的猪 · 发表于 2009-9-22 00:10:08

是转的把，说得不错再看一次

星空下的脚步 · 发表于 2009-9-23 00:10:02

偶的天啊!相当的，非常的，一定的，要回贴的。

jobmm · 发表于 2009-9-24 00:10:06

不错不错.,..我喜欢

左索 · 发表于 2009-9-25 00:10:12

阿额~~~生活不闹不新.

落叶也飘飘 · 发表于 2009-9-26 00:10:07

是转的把，说得不错再看一次

cmh36 · 发表于 2009-9-27 00:10:02

加油啊！！！！顶哦!!!!!支持楼主，支持你~

一人 · 发表于 2009-9-28 00:10:02

声明一下：本人看贴和回贴的规则，好贴必看，精华贴必回。

zwq1010 · 发表于 2009-9-29 00:10:04

还没崇拜过谁呢,满足一下愿望吧,谢谢!

流浪者 · 发表于 2009-9-30 00:10:02

我要把这个帖子一直往上顶，往上顶！顶到所有人都看到为止

liko · 发表于 2009-10-1 00:10:03

初来乍到，请多多关照。。。嘿嘿，回个贴表明我来过。

zy001 · 发表于 2009-10-2 00:10:10

不错不错,我喜欢看

林子 · 发表于 2009-10-3 00:10:07

每看一次，赞赏之情就激长数分

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[美食做法] 清蒸鱼(微波炉)