苦瓜胡萝卜煎蛋

波妞 · 发表于 2009-9-19 23:31:31

苦瓜胡萝卜煎蛋

原料：

苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。

做法：

1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁；

2、胡萝卜切小丁、葱切末；

3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许；

4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上；

5、小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

美味加分关键：

苦瓜尽量切得薄一些，煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水，那样会损失许多营养。

xukai007 · 发表于 2009-9-20 00:10:19

太正确啦！楼主果然英明！不得不赞美你一下！

热血小人物 · 发表于 2009-9-21 00:10:02

注:偶是女滴,千真万确,毋庸置疑!

笨女孩儿 · 发表于 2009-9-22 00:10:08

我来自火星刚到地球什么都不懂

wuyuling002 · 发表于 2009-9-23 00:10:02

好帖一定要顶 ~~~

桂系军阀 · 发表于 2009-9-24 00:10:06

@,@..是什么意思呀？

丫丫 · 发表于 2009-9-25 00:10:12

本来我已经对这个社区失望了，觉得这个社区没有前途了，心里充满了悲哀。但是看了你的这个帖子，又让我对社区产生了希望。是你让我的心里重新燃起希望之火，是你让我的心死灰复燃，是你拯救了我一颗拔凉拔凉的心

枫林小桥 · 发表于 2009-9-26 00:10:07

@,@.感谢党和人民的关爱，感谢我来为你顶贴~~

6977791 · 发表于 2009-9-27 00:10:02

留个脚印，嘻嘻，脚有点臭```````

lxzz1982 · 发表于 2009-9-28 00:10:02

每看一次，赞赏之情就激长数分

狗狗 · 发表于 2009-9-29 00:10:04

初来乍到，请多多关照。。。嘿嘿，回个贴表明我来过。

rudy001 · 发表于 2009-9-30 00:10:02

怎么就没人拜我为偶像那?? ~

chen16300 · 发表于 2009-10-1 00:10:03

阿额~~~这些人都疯特勒~~~~~

Ice-du · 发表于 2009-10-2 00:10:10

哈哈,这么多的人都回了,我敢不回吗?赶快回一个,很好的,我喜欢

zhangyufen_87 · 发表于 2009-10-3 00:10:07

扯淡啊，感觉你在开玩笑啊

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[美食做法] 苦瓜胡萝卜煎蛋